A continuación se informa de los resultados de un ensayo sobre abonos verdes que consistió en emplear la arveja (Psim sativun L.) y la vicia (Vicia Atropurpúrea) como abono verde y comprobar su efecto en los renidmientos en dos variedades de porotos, (Faseolus vulgaris) uno de consumo "verde" y el otro como "granado", y en dos variedades de maíz, (Zea maiz) dulce y amiláceo (llamado choclero). El tratamiento con vicia incluyó también dos variedades de zapallo italiano (Cucurbita pepo) uno híbrido y uno local.

La biomasa incorporada, expresada en toneladas por hectárea de materia verde, en el caso de la vicia fue, en promedio, de 18 con rangos que variaron entre 13 y 23. En la arveja fue de 17 toneladas. (Este volumen es exclusivo de la especie utilizada como abono verde y no considera otras plantas voluntarias).

En el caso de la arveja, antes de enterrarla se cosechó como grano verde.

En el Cuadro N° 1 se dan los resultados de los análisis de suelo antes del ensayo (A), un mes después de incorporar los abonos verdes (B) y al término de la cosecha de las hortalizas ©.

Cuadro 1

(*) Cifra promedio de dos análisis

De los resultados presentados en el Cuadro N° 1 se aprecia que:

1. El proceso de transformación de la materia orgánica se prolonga más allá del cultivo que sigue al abono verde y, por lo tanto, su efecto positivo persiste.
1. La arveja aportó 9 ppm de nitrógeno que equivale a algo más de 36 kg. de nitrógeno por hectárea. La vicia entregó un promedio de 24 ppm con rangos que fluctuaron entre 56 y 140 kilos por hectárea.
1. Respecto del fósforo no hay tendencias claras. Sin embargo es interesante notar que la pequeña baja por el requerimiento del abono verde se compensa para el cultivo siguiente, aumentando en uno o dos ppm (alrededor de cuatro kilos por hectárea).

El rendimiento de las hortalizas, de acuerdo con el abono verde utilizado, expresados en kilos o unidades por hectárea, se encuentran en el Cuadro N° 2.

Cuadro 2

Al comparar los rendimientos del Cuadro N° 2, se extraen algunas conclusiones:

1. En relación a la arveja. En este ensayo no tuvo un buen resultado como abono verde, al considerar los rendimientos de los cultivos siguientes.

1. Una razón se debe a su doble propósito, como cosecha y como abono, lo que obliga a que el cultivo debe fructificar para luego cosechar antes de proceder a enterrarlo. A lo anterior, se suma el mayor período necesario para transformar un rastrojo más maduro que tiene una relación carbono nitrógeno mayor que en un tejido joven.
2. Sin embargo, por tratarse de una especie comúnmente cultivada por los campesinos de la localidad, parecería fácil introducir la práctica del abono verde con arvejas, especialmente en años de precios desfavorables para esta leguminosa.

2. En cuanto a la vicia. Al comparar los rendimientos obtenidos con los promedios de la zona con tecnología tradicional, se llega a las siguientes conclusiones:

1. El poroto verde, que tiene menores exigencias de nitrógeno, se comportó de manera igual o superior.
2. El zapallo italiano, que se cosecha en forma escalonada y que obtuvo un rendimiento igual a la tecnología tradicional en un período mayor de cosecha, estaría indicando una respuesta positiva a la entrega paulatina de nitrógeno, característico de este tipo de abono.
3. El maíz tuvo un rendimiento menor por una exigencia concentrada al inicio del cultivo, especialmente importante en maíces precoces como los ensayados.
   

   Cuadro 3

   CULTIVO		ARVEJA	VICIA	RECOMENDACION TECNICA
   COSTOS E INGRESOS
   COSTO ABONO VERDE		208	114	0
   INGRESO ABONO VERDE		461	0	0
   COSTO DE FERTILIZANTES QUIMICOS	Poroto	0	0	49
   	Maíz	0	0	159
   	Zapallo	0	0	122
   INGRESO DE LOS CULTIVOS	Poroto	750	1.325	878
   	Maíz	1.198	1.593	1.895
   	Zapallo	-	1.361	1.360
   COSTOS DE LOS CULTIVOS	Poroto	634	634	634
   	Maíz	824	824	824
   	Zapallo	-	548	548
   MARGENES BRUTOS DE LOS CULTIVOS	Poroto	369	577	195
   	Maíz	627	655	912
   	Zapallo	-	699	690

   
   

1. Puesto que la arveja tuvo un doble propósito, como abono verde y como cultivo, representó una diferencia positiva respecto de la vicia con 253 dólares (461 menos 208) como Margen Bruto, en comparación con el costo de 114 dólares de la vicia.
2. Los rendimientos logrados en el ensayo corresponden a rangos normales que obtienen los campesinos. Sin embargo, para alcanzar estos rendimientos, de acuerdo con las recomendaciones dadas por la asistencia técnica existentes, expresada en fertilizantes por hectárea, se produce un ahorro de 159 dólares en el caso del maíz, 122 en zapallo y 49 en porotos.
3. Al valorizar el aporte de nutrientes basado en los análisis de suelo presentados en el Cuadro N° 1 y considerando exclusivamente nitrógeno y fósforo fue cercano a 100 dólares por hectárea. (Sólo en nitrógeno significó 70 dólares por hectárea).

Conclusiones

1. La vicia como abono verde comparada con la fertilización tradicional fue altamente conveniente en porotos verde e indiferente en zapallo italiano. En maíz hay dificultades debido al aporte de nitrógeno y a la entrega paulatina que hace el abono verde, no pareciendo conveniente -por el momento- su aplicación masiva.
   
   
   
   
1. A pesar de utilizar parámetros basados en análisis químico del suelo (y no biológico) y de emplear una evaluación de costo beneficio de corto plazo (y no de sustentabilidad, a mediano o largo plazo), el empleo de la vicia como abono verde es capaz de igualar en rendimiento y en costos a la tecnología tradicional.
1. Los resultados señalados refuerzan la necesidad de evaluar el efecto de los abonos verdes en varias temporadas consecutivas.
1. Como complemento de esta investigación se hace necesario estudiar otros aspectos que están muy ligados a la fertilización orgánica como es la retención de agua, el mejoramiento de la estructura del suelo, el aumento de la micro y macro fauna edáfica, así como también el efecto de estos abonos en los cultivos siguientes.