Localización

La experiencia se ubica en Colina, zona Central de Chile, Región Metropolitana, a 15 kilómetros de la capital. Se trata de una zona de clima templado con una pluviometría media de 250 mm. concentrada en cuatro meses de invierno. Los suelos corresponden a clase IV, arcillosos con una pendiente entre 15 y 29%, drenaje externo fuerte y fácil compactación. Su pH varía entre 8.0 y 8.2 y la salinidad entre 1 y 2 mmhoms.

Tipo de familias

Se trata de una propuesta productiva destinada a familias que poseen alrededor de media hectárea. En la zona Central de Chile, entre la IV y la VII Región, incluida la Región Metropolitana, hay un total de 28.504 predios de menos de 1 ha. y 37.620 entre 1 ha. y 5 ha. con características agroecológicas similares a la de esta experiencia, e incluso con mejores potencialidades productivas.

Objetivos

Fortalecer la seguridad alimentaria familiar y aumentar los ingresos, mediante el manejo de una propuesta productiva sustentable que no compita con el trabajo asalariado realizado fuera del propio predio.

Propuesta

Los 5.000 m² de tierra están distribuidos en:

a) 4.200 m² divididos en 6 lotes de 700 m² con una rotación de cultivos a seis años, en que la pradera cubre un 50% de la superficie en verano y un 66% en invierno;

b) 800 m² destinados a la casa habitación, corrales, jardines, árboles frutales y a un huerto familiar intensivo de 200 m² .

c) 300 m. lineales de árboles frutales y forestales ubicados en los cercos;

d) un componente animal, formado por un bovino híbrido (Jersey x Hollstein), una cerda mestiza (criollo x Duroc Jersey), 10 gallinas para producción de huevos, tres conejos (dos hembras y un macho), para producción de carne;

e) dos comenas del tipo Langstronth con abejas italianas.

Transición

Transformar una unidad productiva manejada en forma convencional, con baja eficiencia productiva y escasa viabilidad económica, en una unidad productiva manejada en forma agroecológica, con un uso eficiente de sus recursos locales y vaible económicamente.

Medios utilizados

a) El conocimiento agroecológico asociación y rotación de cultivos; reciclaje de desechos; control biológico de plagas e integración de animales y cultivos.

b) Trabajo familiar: mano de obra entre 12 a 15 horas semanales como promedio.

Impacto logrado:

a) Mejoramiento del suelo

Aumento en los niveles de fósforo disponible (soluble) de 5 ppm. a 15 ppm.

Los niveles de nitrógeno varían entre una temporada y otras, pero no se observan deficiencias en los cultivos. Tampoco se ha constatado que las haya de otros elementos.

Los niveles de materia orgánica han aumentado levemente y se mantienen cercanos al 1.5%. Mejoramiento de la estructura del suelo, la conductividad eléctrica no ha variado y el pH ha bajado a niveles entre 7.4 y 7.7.

b) Productividad

Las cosechas obtenidas en prácticamente todos los cultivos varían de medias a altas.

El rendimiento en praderas ha sido superior al promedio de la zona, lo mismo que en la mayoría de las hortalizas.

En el huerto familiar intensivo de 200 m² se produce más de una tonelada de hortalizas al año, equivalente a 57 ton/ha; más de 800 kg. de fruta y 3.200 litros de leche/año/vaca masa.

El sistema ha funcionado sin ningún fertilizante sintético durante 16 años.

c) Regulación biótica

El sistema presenta cada vez menos incidencia de plagas y enfermedades, observándose una ausencia total de enfermedades del suelo, incluidas las de los almácigos.

d) Indicadores nutricionales

La producción total obtenida transformada en indicadores nutricionales señala que las proteínas cubren las necesidades familiares en un 223/, las calorías en 125% la vitamina A en 180%, el calcio en 334% y el fierro en 256%. En el Gráfico 1 se presenta el aporte nutricional total según el tipo de alimentos: fruta, verdura, legumbre, trigo, leche y carne.

e) Rentabilidad

El cuadro No. 2 muestra el ingreso neto de US$ 1,640, (ingreso bruto menos los costos). Este monto sumado al ingreso extra-predial que alcanza a US$ 1.500, permite construir un ingreso per capita anual de US$785, que resultan de dividir el ingreso familiar total por el número de miembros de la familia (4)

Cuadro Nro.2
Ingresos Costos e Ingreso Neto (em US$)

Línea de pobreza rural US$689 per cápita anual.

f) Difusión

El CET ha difundido esta propuesta a diversas instituciones públicas y privadas chilenas y latinoamericanas a grupos de campesinos, profesionales y técnicos a través de visitas y cursos de capacitación. Ellos, a partir de su realidad, intereses y posibilidades, han realizado el proceso de apropiación transferencia y divulgación.

Conclusiones

La alta productividad lograda, sumada a la posibilidad de que la familia venda una jornada completa de trabajo extra-predial, hacen posible que la calidad de vida mejore significativamente y que este tipo de minifundio se transforme en una unidad productiva rentable.